« L’École du dehors » de Haut-le Wastia avec nos experts-jardiniers.

 

Première rencontre avec Jeanne-Françoise et Maurice, en 2016, lors de la réunion PCDN avec les jardiniers habitant Bioul et Haut-le-Wastia, pour préparer l’ouverture de leur jardin aux enfants des écoles de l’entité à l’occasion des jours blancs » sur le thème des potagers. (Chez nos jardiniers). 

 

 

Voir le reportage de l’époque ICI.

 

 

Ils nous ont ensuite rejoint à la réunion plénière d’octobre 2017, faisant ainsi connaissance avec tous les thèmes gérés par le PCDN et avec une bonne partie des membres et de leur motivation.

 

 

 

Puis ils ont choisi de s’investir comme bénévoles dans plusieurs actions au sein du PCDN : les plantations, les animations lors des distributions des arbres, les vergers, les « jours blancs » avec les enfants étant leurs actions préférées.

 

Et ils y sont toujours bien actifs !

 

 

Contactés par l’école de Haut-le-Wastia en 2020, ils adhèrent de suite au projet d’« École du dehors » . 

 

De quoi s’agit-il ? Pour le savoir, cliquez ICI !

 

Mais laissons-les raconter eux-mêmes leurs parcours :

 

« Courant septembre 2020 nous avons reçu un petit mot dans la boîte aux lettres nous informant que l’école de HLW créait « l’école du dehors » et cherchait des jardiniers pour les aider. 

 

Nous avons donc rencontré les institutrices et Jean-Luc, le directeur de l’époque.

 

À la suite de cette réunion, nous avons répondu « ok ».

 

Mais pour faire un potager, il fallait trouver un endroit propice !

 

Une rencontre avec Luc Piette, bourgmestre de l’époque et Anne Faeles-Van Rompu, échevine des travaux, de l’environnement fut organisée.

 

Le potager sera créé au bout de la servitude derrière l’église.

Avec l’aide des ouvriers de la commune, nous l’avons aménagé.

 

Depuis 2021, les enfants ont désherbé et repiqué des fraisiers, groseillers et framboisiers. 

 

Petit détail : nous devons toujours penser à ce que la récolte ne tombe pas en juillet et août.

Dans ce potager, on peut maintenant y trouver de l’ail, des échalotes, oignons, carottes, betteraves rouges, pommes de terre, divers choux, céleris, petits pois et chicons.

 

Fin juin, les enfants, avec nos conseils, ont repiqué les poireaux d’hiver et ont planté courgettes et potirons.

 

Quant aux enfants de la maternelle, ils plantent les pois et les haricots dans des petits pots : ceux-ci seront repiqués par les primaires.

En octobre, ils arrachent les chicons et les forcent dans le garage de l’école.

C’est aussi le mois pour cueillir les pommes dans le verger des jardiniers.

Cette année, vu la récolte, nous avons fait du jus mais aussi de la compote et des tartes. 

 

En novembre, il faut pailler pour couvrir le sol !

 

Pour joindre l’utile à l’agréable, les enfants repiquent aussi des fleurs autour du potager. 

 

 

 

 

Avec les élèves, nous avons construit un compost, un hôtel à insectes, fabriqué deux bacs pour repiquer des plantes aromatiques et des piments ainsi que deux nichoirs.

 

 

 

L’eau des gouttières est récoltée dans un cubi de 1000 litres pour arroser le potager et les fleurs, etc…

 

 

 

 

 

 

Les enfants viennent aussi au domicile des jardiniers pour voir les animaux : poules, lapins, moutons.

Ils peuvent cueillir les petits fruits : fraises, groseilles, mûres ....

 

 

 

 

 

 

 

Avec les légumes, ils apprennent à cuisiner et font du potage aux potirons, poireaux, cerfeuils. 

 

 

 

 

 

 

Ils font aussi des crêpes, des gaufres, des gâteaux aux noix et aux pommes. 

 

 

 

 

 

 

 

 

Les enfants préparent aussi du purin d’orties ; prochainement on fera aussi du purin de prêle et de tanaisie. 

 

 

 

 

 

Malheureusement, nous avons été victime de vandalisme : des légumes ont été arrachés et la citerne de 1000 litres vidée et remplie de détritus 😠😡😢

 

 

 

 

 

 

Depuis 3 ans, l’école du dehors et le PCDN participent à l’échange de plantes au deuxième « Vendredi du terroir » en mai. On y vend aussi des plants de tomates, des piments et des fleurs que les enfants ont repiqués. 

 

 

 

 

 

Outre le potager, ils découvrent la nature en promenade dans les bois pour découvrir beaucoup de choses : les différentes essences d’arbres, les traces de gibiers, la cueillette des jonquilles.

 

 

Ils apprennent à travailler le bois, à le mettre en forme, à poncer et coller : par ex. : des petits bricolages pour la Noël....

 

 

 

 

 

Durant l’été, certains légumes montent en graines afin de les recueillir à la rentrée des classes. (persil, céleri, bettes...)

 

Dès fin août-début septembre, les enfants récoltent les graines. Celles de tomates, de poivrons (🌶 attention aux yeux 😂), d’aromates, potirons, courgettes et même de diverses fleurs seront aussi récoltées.

 

 

 On laisse sécher le tout et, en novembre, les enfants les glissent dans les sachets avec une notice pour le semis sous l’œil attentif des jardiniers...

 

 

 

  

En 2023, 200 sachets de graines ont été confectionnés et distribués gratuitement à la journée de l’arbre fin novembre. 

 

 

 

 

 Puis vint l’idée du verger de l’École du dehors » !

 

C’est via Françoise Windeshausen que le dossier a été introduit fin 2023 au conseil communal et celui-ci a marqué son accord.

 

Dans le courant de février, l’école du dehors a réuni tous les élèves de primaire.

 

Que pouvons-nous planter comme fruitiers dans la servitude derrière l’école de HLW?

 

La consigne était que la récolte ne se fasse pas pendant les vacances d’été : mois de juillet et août

Les enfants ont alors décidé de planter deux pommiers tardifs, un prunier tardif et un cerisier hâtif ; nous avons aussi demandé un néflier !

 

Que choisir : basse tige, demi-tige, ou haute tige ? La demi-tige a été choisie.

La distance de plantation entre les arbres sera de 6 m

 

 

 

Pour le respect des règles communales, les arbres seront plantés à 2m20 de la clôture des voisins.

Les jeunes fruitiers ont besoin de tuteur !

 

Les élèves ont observé le vent dominant : celui-ci vient de sud-ouest.

  

Entre les grands fruitiers, nous planterons des groseilliers, cassis, framboisiers, muriers, et des sorbiers des oiseleurs. 

 

 

Comment planter ?

 

Les principes de base étaient :

Tout d’abord : praliner les racines : c’est à dire tremper les racines des arbustes dans un mélange constitué de 1/3 de terre, 1/3 de bouse de vache ou de crottins de cheval et 1/3 d’eau.

Puis, il a fallu préparer les trous, planter, arroser …

 

Au départ, la plantation était prévue à la rentrée du congé du carnaval.

MAIS, le 26 février, la commune nous a contacté pour préparer les trous et la tranchée pour la plantation !!

 

Celle-ci fut fixée au 1 mars à 10h00.

 

 

 

 

Entre temps, les institutrices et instituteur ont contacté les élèves qui habitent le village.

 

 

 

Et, le vendredi matin, nous étions 6 adultes et 6 enfants pour la plantation !

Les enfants sont allés ramasser des crottins dans la pâture à côté.

 

 

 

 

 

 

Avant la mise en terre, les enfants ont praliné les fruitiers et petits fruitiers.

 

 

 

Après deux heures de travail et avec l’aide de deux ouvriers communaux, les plantations étaient terminées.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Étant donné que celles-ci sont tardives, il faudra arroser les fruitiers toutes les semaines 😕

 

 

 

 

 

 

Début avril, les copeaux sont arrivés et ont été placés par les enfants au pieds des arbres et arbustes.

 

 

 

 

Encore un grand merci au personnel communal, Jean Michel, Anne et Françoise en particulier »

Jeanne-Françoise et Maurice

 Photos des auteurs et des instits de Haut-le-Wastia

 

 

 

Et retrouvez bientôt nos jardiniers à l’occasion du prochain Vendredi du Terroir.

 

Le PCDN y aura son stand d’échange et vente de plants semés par les élèves de l’école du dehors de HLW (et au profit de leurs activités extérieures).

 

D’autres photos sont disponibles dans l’album spécial « École du dehors HLW et jardinage » ICI.

 

Merci à Jeanne-Françoise et Maurice pour ce magnifique bénévolat et pour toutes les actions PCDN passées et à venir.